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果農王德升在自己果園里摘蘋果。 嚴易夢 攝



鹽源蘋果迎來采摘旺季。 王磊 攝


  九月下旬,海拔2300米至2800米的四川鹽源縣略微有些寒意。清晨,村莊的生機被柴門深處的幾聲雞鳴喚醒,家住鹽源縣梅雨鎮蝦粑溝村的58歲藏族果農王德升早早起來吃過早飯,便擔著籮筐來到自家15畝多的蘋果園。


  鹽源縣位于青藏高原東南邊緣、涼山州西南部,是一個少數民族聚居的國家扶貧工作重點縣。為改變貧困現狀,自上世紀80年代以來,該縣利用日照充足、土壤富含有機質等得天獨厚的自然環境,大力發展蘋果產業促農增收,“鹽源蘋果”現已成為該縣脫貧攻堅最強的底氣。


  “今年兩萬多斤的‘金帥’蘋果已經賣完了,還剩下5畝多的‘紅富士’正等著買主上門。”鹽源蘋果采摘的旺季,王德升望著掛滿枝頭的紅蘋果笑得咧開了嘴,“如今,我家一年種植蘋果能收入六七萬元呢!”


  “這都是種蘋果帶來的改變。”王德升回憶,2008年,自己揣著三四千塊錢從鹽源縣蓋租鄉三家村舉家“挪窮窩”時,尚且只能草草置辦一間土墻房、添三畝地。十余年來,通過自家種植蘋果、為周邊果農打理果園等多種努力,王德升不斷攢錢將果園擴大至15畝,還清了建平房的貸款,還買進了一輛小貨車。



在鹽源縣衛城郵政支局,工作人員晚上仍在忙碌地為蘋果裝箱。 王磊 攝


  王德升曬出的“成績單”是鹽源縣眾多農戶脫貧致富的縮影。據了解,目前鹽源全縣貧困村蘋果種植面積達17860畝,蘋果投產面積5000畝,產值3200萬元,人均純收入2966元。蘋果產業在生產經營中的用工需求,帶動了該縣蘋果主產區周邊和移民村貧困人口增加勞務收入1.2億元以上。


  正當種植蘋果成為鹽源農戶增收致富的支柱性產業時,近年來,電商模式的興起,又讓當地老百姓從銷售端看到了更好的前景。



蘋果加工廠的工人正在為蘋果片裝袋。 王磊 攝


  “從前我家蘋果都是按每斤三四塊錢的價格賣給果商,但今年我們走電商銷售,一斤最少能賣到六塊錢,一些大蘋果甚至能賣十多塊錢一斤。”鹽源縣下海鎮龍泉村果農李加祿談起新開的網店每天能接三四十筆訂單,不由得提高了嗓音。在他看來,電商銷售最大的好處就是能省去中間的差價,提高蘋果的經濟效益。


  分揀、裝箱、打包、貼單……在鹽源縣衛城郵政支局,鹽源蘋果的派單場景近來日漸熱鬧。該支局負責人李國剛告訴記者,平日里,該點位每天會運出蘋果千件以上,到十月、十一月銷售最旺時,日派出量在一萬件左右。“跟我們這個點合作的果農,有八成以上都在做微商。”


  電商隊伍的壯大不僅為鹽源蘋果插上“翅膀”,使其能輻射中國各地甚至遠銷海外,還為老百姓脫貧致富覓得一條新路徑。據統計,鹽源縣電商交易額從2015年的9800萬元驟增至2018年的10億元,累計提供就業416萬人次,其中建卡貧困人口就業153萬人次,直接幫助7400余名貧困人口脫貧。


  “產銷一體”的便捷大大鼓舞了鹽源縣延長蘋果產業鏈的信心。據了解,該縣通過去皮、去核、去水分等加工手段制作的蘋果片、蘋果花茶,正成為鹽源蘋果“身價”上漲的利器。


  “蘋果的商品化處理能顯著提升蘋果的商品性狀,又能分級銷售,提高售價,還能增加就業機會,實現增收。”鹽源縣農業農村局推廣研究員宋樞平說,要進一步提高產品附加值,目前鹽源縣在冷鏈倉儲、蘋果專業交易市場、蘋果深加工方面還有很多事情可做。“比如引進先進技術,在鹽源就地加工濃縮果汁,生產果脯、果酒、果醋等,未來都很可期。”

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